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    做手擀面说明文
    发布时间:2020-09-23 09:02 浏览

    下面给大家介绍关于做手擀面说明文,方便大家学习。

      做手擀面说明文1星期六,妈出去加班工作,爸爸出差了,我的生活日复一日,非常无趣。

    奶奶生病了,不能给我做饭,我的吃饭问题该怎么解决呢?第一天,我想起妈妈以前做方便面的场景,决定煮方便面。

    我打开炉灶,把锅里倒入适量的水,把方便面放在里面煮,坏了,方便面半天都没有反应。

    我这才想起妈妈以前告诉过我,水要沸腾之后才能把面放进去。

    我只能把锅里的面倒了。

    看着狼藉的场面,不知道为什么我的泪流了下来。

    同时,我也有一种不甘心,我就不相信,方便面我还能煮不好。

    我扎上围裙,戴上奶奶的大厨帽,威风猛猛,像一个食物战士。

    我充满了自信,准备再次与方便面战斗!打开火,倒入水,方便面战士永不退!终于在我的满头大汗中,一碗热气腾腾的方便面做好了。

     没过几天,我又在市场上转悠,准备买面条回家做着吃。

    “这肯定又是一次精彩的美食战斗!”我喃喃自语,突然发现一家摊位正在免费让顾客品尝面条,我目不转睛的看,那动作,那香味,那气势,都让我敬佩的五体投地。

    我买了两斤面条,穿上我的“战甲”,学着那大厨的样子做好挑战面条大军的准备。

    我掀开锅盖,气势腾腾,让我都迷了眼,不过我还是对自己充满信心,方便面都被我打败了,还怕你这小小的面条。

    我要给爸爸妈妈一个大惊喜!待面软了之后,我把切好的西红柿、盐等材料放进去,过了几分钟,又将一颗鸡蛋打到锅里,这下子,颜色,香味都有了。

     当我把面放到大家面前时,大家不断地夸赞我。

    现在,我的煮面手艺越来越好了,可以说,我已经是家里的“面条大王”了,哈哈哈!做手擀面说明文2星期四的晚上,外婆笑眯眯地说:“今天晚上,我们吃手擀面。

    ”大家连声说好。

    我对外婆说:“我也想学做手擀面。

    ”外婆说:“行啊!不过,和面是个技术活我的梦想作文,你还是先在旁边看着我做吧。

    ”说完,外婆麻利地系上了围裙,开始忙活起来。

    她先取了一碗温水放在一边,然后把面粉倒进面盆里,又在面粉中间挖了一个坑,接着把准备好的水倒了三分之一进去,不停地用手在面粉里揉啊揉。

    过了一会儿,又加入三分之一的水,继续揉面。

    大约20分钟,一个光滑的面团出现在我的眼前。

    外婆让我在干净的桌子上撒了一层薄薄的干面粉。

    她把和好的面团放在桌子上,用手压成了椭圆形。

    接着,外婆拿出了“秘密武器”——擀面杖!此刻的外婆就像一个魔术师,压、擀、碾、卷……娴熟的手法看得我眼花缭乱,面团成了一张又圆又大的、薄薄的面皮。

    外婆把面皮叠好,一刀刀切下去,一把把面条成型啦!我佩服地说:“外婆,您太能干了!”看着面条切好了,我自告奋勇去烧水,又去冰箱里拿了几个鸡蛋,学着妈妈做饭的模样,把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

    等到水开了周记作文,面条快起锅了,我连忙把鸡蛋液倒了进去。

    大功告成啦!看着大家面前一碗碗香气扑鼻的鸡蛋手擀面,我的心里美滋滋的!做手擀面说明文3今天我做了我人生的第一次手擀面,连面都是我自己和的呢。

    2020年春节,本来想写完作业去哈尔滨大姨家痛快地玩一个正月,可是一场病毒来了,不让出门啊,在家没意思,学学做饭吧!做什么呢?爸爸说,我们一起来做手擀面怎么样,我高兴地说,我和爸爸共同完成,然后请妈妈来品尝,就叫刘氏手擀面吧!说干就干,我舀了一碗面粉,半碗温水,记住一定要用温水,然后我开始和面。

    悄悄告诉你,在温水里加一点盐,在打个鸡蛋在里边面会更劲道哦!如果太粘手的话就加一些面粉,太干的话就加一点点水,开始很轻松,到了后来,揉成面团时,我就开始用劲了,这些面粉十分不听话,像个小精灵似的四处飞窜,怎么也揉不到一起,可以说,我已经用了洪荒之力了,才把面做成一个团。

    我在面团上面扣上一个盘,让它醒10分钟。

    感觉有很长一段时间过去了,开始擀面,我再次用了洪荒之力把面团擀成一个大饼,上下左右来回擀,力争把面团擀圆擀薄,然后在上面均匀地撒上面粉,背面也是哟!再把大饼像折梯子那样折起来,接着把梯子横着切下1厘米的小块,我小心翼翼地把小块展开,咦,一条面条诞生了!我把剩下的梯子都切成面条,然后把它码好,上面撒上面粉,让它在上面滚一滚他们就不会粘上了。

    爸爸看面条已经切好赶紧把水烧开,然后把切好的面条放到锅里面一煮就行喽。

    对了,爸爸在煮面条之前就做了一碗香喷喷的肉卤,把煮好的面条拌上肉卤,香喷喷的刘氏手擀面就做成了,是不是馋到你了呢!毛主席说:“想知道梨子的滋味就要亲口尝一尝。

    ”这一次擀面条让我品尝到了成功的喜悦,比妈妈给我买多少好东西都快乐,同时我也理解了爸爸,做好了饭要有人品尝与分享,才会更加快乐。

     做手擀面说明文4今天下午,老师给我们发了班级实践活动视频——学做手擀面。

    我便迫不及待地跟着做起来。

    做手擀面,需要准备适当的面粉、和面盆、擀面杖等。

    我首先把手洗干净,撸起袖子,开始了制作手擀面的第一步——和面。

    把面粉倒在面盆里,再往盆里倒适量的水,边倒边用筷子不停地搅拌,看着面粉成絮状后我的梦想作文,就用手来回揉,不一会儿,就揉成了光滑的面团儿,可我的手上却沾满了面,好不自在。

    这时妈妈告诉我,揉面的最高标准是要做到三光:一是面光,二是盆光,三是手光。

    听了妈妈的话,我揉的更带劲了。

    然后便是擀面,在面板上撒上些干面,再将揉好的面按用手按成饼状,用擀面杖在面团上来回擀,每擀一个回合,要把面转一转,因为这样擀出来的面圆,在擀的同时还要加些干面粉,防止粘连。

    不一会儿工夫,一大张薄薄的面皮就出来了。

    接着就是切面,把擀好的面皮来回折,折成四指宽,折叠过程中也要撒干面粉,折好以后就可以切面了。

    这时妈妈又叮嘱我:“切面是最关键的一步,要做到切的均匀,这样才好看。

    ”妈妈先给我演示了一番,我就学着妈妈的样子,左手四指弯曲按在面上,右手拿刀,仔仔细细地去切,争取把每根面都切的差不多宽,切好后抖掉面条上多余的干面粉,这样就大功告成了!这项“大工程”即将竣工,最后一步——煮面。

    把水烧开,就下面,开上两滚,面就熟了。

    我还做了酱汁调味,忙了一下午我的梦想作文,当色香味俱全的“手擀面”端上桌时,我心中的喜悦不言而喻,如果不是亲身实践,真不敢相信这就是我的杰作!尝一口,啊!真美味!品尝着自己的劳动成果,我感到了满满的成就感,妈妈一直夸我做的好吃。

    下次我还要做手擀面,煮给家人吃。

      做手擀面说明文5今天我和妹妹,一起帮妈妈做手擀面。

    妈妈把面粉做成三个大2面团后,就把面团给我们揉,她还和我们说:“面团要用力揉,变成黄色时就可以用擀面杖把面擀平,面团不能太厚或太薄,面条不能太宽。

    ”我揉了很长时间后,面团终于变黄了。

    我把面团擀平平的后,把面卷起,再用菜刀切成细细的一卷,不能太细,太细会断掉的,切的时候要小心,不要切到手了,我小心翼翼的切着面,我切好后,妹妹叫我把她的面团擀平,切好,我用手心用劲推擀面杖,推了几下后,面皮就变薄了,我把面皮切好之后,这就大功告成啦。

    我把面条放在一起,然后撒上面粉。

    妈妈说:“你们把切过的面打开,把上面的面粉弄掉一些。

    ”我在一个一个打开时,妈妈说:“把它们多抖几下面条就会自动打开了。

    ”我抖了几下果然打开了不少,我做好后,妈妈就下了一些吃,太好吃了!我在做手擀面中学到了面团揉的时间越长越好吃。

    做手擀面不容易,面不能檊的太厚或太薄,切的时候要避免两头不匀称,切实还要小心,别切到了你的手指。

    虽然很辛苦,但是吃到了自己做的手擀面,我很开心!做手擀面说明文

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